Girolles: Cantharellus cibarius

Trouvé à terre sous feuillus dimanche passé.
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J'hésite avec les cèpes de Bordeaux...

@lain le picard a écrit:J'hésite avec les cèpes de Bordeaux...

Oui, mais alors la variété lutea

Restons sérieux >>>> Cantharellus cibarius !

Avec cette taille là, je n'ai pas de doute: girolles

Cibarius?
On la dit rare pourtant on la trouve tout le temps sur les forums

Petites moyennes grandes je vois rarement la pruine de la pallens.
Souvent aussi je les trouve bien jaunes/oranges. Rarement pâles

Si rare que ça. Alors? Comment reconnaitre l'une et l'autre?

merci pour vos réponses.
C'est la première fois que j'en trouve donc j'avais un doute. Normal je pense qu'en on est débutant.

browningT a écrit:Avec cette taille là, je n'ai pas de doute: girolles

Cibarius?
On la dit rare pourtant on la trouve tout le temps sur les forums

Petites moyennes grandes je vois rarement la pruine de la pallens.
Souvent aussi je les trouve bien jaunes/oranges. Rarement pâles

Si rare que ça. Alors? Comment reconnaitre l'une et l'autre?

C.cibarius existe, c'est une réalité >>>>>>>nom français: girolle !
C.pallens existe >>>>>>>>nom français: girolle
C.friesii existe >>>>>>>>nom français: girolle
C.améthysteus existe >>>>nom français: girolle

Pour le commun des mortels, toutes ces variétés de Cantharellus sont des ........girolles.
Pour les scientifiques, ils y ont vu des différences macroscopiques/microscopiques et en ont fait des espèces différentes.
Maintenant, c'est vrai que l'on voit plus souvent des pallens que des cibarius ou des friesii ou encore que des amethysteus, cela on le constate dans la nature, mais même si elles sont plus rares ces variétés, on les trouve de temps à autre !
Il reste que dans 95% des cas, c'est la C.pallens que l'on récolte.

Pour les reconnaître, nous en avons déjà parler dans de précédents articles du forum.

lio a écrit:merci pour vos réponses.
C'est la première fois que j'en trouve donc j'avais un doute. Normal je pense qu'en on est débutant.

ma première fois date de pas longtemps.
c'est sympa de tomber dessus.

reste plus qu'à trouver des chanterelles maintenant.
c'est plus petit d'une couleur différente, mais on retrouve le même style de plis sous le chapeau.

quand on tombe sur une chanterelle, on sait que cela en est une. pas de doute possible.

Bonjour à vous
Bonjour Lio, photos très bien faites, on voit bien les détails.
Amitié
françois

Francois a écrit:Bonjour à vous
Bonjour Lio, photos très bien faites, on voit bien les détails.
Amitié
françois

Merci François

[quote="Lasco"][Maintenant, c'est vrai que l'on voit plus souvent des pallens que des cibarius ou des friesii ou encore que des amethysteus, cela on le constate dans la nature, mais même si elles sont plus rares ces variétés, on les trouve de temps à autre !
Il reste que dans 95% des cas, c'est la C.pallens que l'on récolte.

[quote]

Personnellement par chez moi c'est la C. amethysteus qui est la plus présente,la pallens occasionnelle, par contre dans un autre bois que je fréquente en ardennes, on ne trouve "que" des centains de C. cibarius, du côté de Phillipeville toujours autant de C. cibarius ... donc pour moi la C. pallens est plus rare, ou alors j'ai pas de bol je tombe que sur les cas rares lol

[quote="sebcestbien"][quote="Lasco"][Maintenant, c'est vrai que l'on voit plus souvent des pallens que des cibarius ou des friesii ou encore que des amethysteus, cela on le constate dans la nature, mais même si elles sont plus rares ces variétés, on les trouve de temps à autre !
Il reste que dans 95% des cas, c'est la C.pallens que l'on récolte.

Personnellement par chez moi c'est la C. amethysteus qui est la plus présente,la pallens occasionnelle, par contre dans un autre bois que je fréquente en ardennes, on ne trouve "que" des centains de C. cibarius, du côté de Phillipeville toujours autant de C. cibarius ... donc pour moi la C. pallens est plus rare, ou alors j'ai pas de bol je tombe que sur les cas rares lol

"T'as pas de bol" pourquoi ? Parce que tu ne peux les photographier ?
Autrement, au niveau de la casserole, cibarius, pallens, amethysteus, quant le tout est cuit >>>>>>>>c'est pareil

Lasco a écrit:"T'as pas de bol" pourquoi ? Parce que tu ne peux les photographier ?
Autrement, au niveau de la casserole, cibarius, pallens, amethysteus, quant le tout est cuit >>>>>>>>c'est pareil

J'ai compris , je referai des photos la prochaine fois ... j'avais déja fait un sujet y'a deux ans avec toutes les variétés différentes ...je les trouves toutes dans un même bois à quelques mètres de distance.
Quant à la casserole , je trouve quand même que la C. cibarius est plus goûtue...

Je dirais que C. pallens est plutôt localisée en Fagne/Famenne, C. cibarius dans les pessières ardennaises humides, et enfin C. amethysteus la plus ubiquiste et en assez grandes quantités. Ceci pour la Belgique, bien entendu.