Boletus edulis ???

Le premier me paraît différent (tube verdâtre) les autres tubes blancs..
La page est de format A4...

Bonjour à vous
Pour le premier est plus vieux que les 3 autres c'est pour cela que les tubes deviennent verdâtre
Oui à première vue boletus Aestivalis
Amitié
François

Francois a écrit:
Oui à première vue boletus Aestivalis

Tu veux bien sur dire B. edulis ;-)

PS : toujours une majuscule au niveau du nom de genre Boletus et minuscule au niveau de l'espèce edulis! Petite règle de taxonomie

Non, pour moi c'est bien aestivalis, regarde les pieds les mailles en sorte de bas nylon vont jusqu'en haut du chapeau , ou si tu préfère, il va jusqu'au tube
Amitié
François

Je resterais sur B.edulis , le chapeau est qd même légerement luisant ce qui n'est pas souvent le cas sur aestivalis , de plus le réseau est léger ... pas toujours facile de faire la différence quand on n'est pas devant ;-)

Bien à toi

.......ce sont tous des B.edulis.
Comment faire la différence? C'est simple la cuticule de B.edulis à un aspect gras, à la vue et au toucher.
Boletus aestivalis>>>>pas ces critères.



Voyez-vous la différence ?

Ayant vécu un peu en Italie, je les appelais "Porcino'...On les cuisait au four...on les mangeait en tranche comme des sautés de veau... Une merveille culinaire..

En principe, les aestivalis ou reticulus sont plus précoces dans la saison que les edulis... mais bon comme ce sont de très proches parents, je m'en vais les déguster en persillade avec un Margaux 'la tour de Mons'(of course)....

Merci de votre précieuse aide.

De rien, on est là pour ça!
Par contre le Bordeaux "La tour de Mons" connaît pas>>>>en boirait bien un p'tit verre!

Lasco je te donnes des cours quand tu veux , mon deuxième jobs c'est ... prof d'œnologie ^^ ...

Trop agé pour me lancer dans ce genre de cours! Ah on m'aurait dit ça voici 30 ans !

Lasco a écrit:Trop agé pour me lancer dans ce genre de cours! Ah on m'aurait dit ça voici 30 ans !

Pourquoi pas ? On n'est pas obligé de boire, l'essentiel c'est le nez

Pour revenir à l'origine de ce message : il me semble qu'on synonymise ou qu'on confond souvent Boletus aestivalis et Boletus reticulatus, ce que je faisais allègrement jusqu'à tout récemment. J'ai en effet constaté que des bolets à cuticule "mate" peuvent être somme toute assez différents et justifier qu'on ait créé deux espèces séparées.

Boletus reticulatus :



Bolerus aestivalis :



Qu'en pensez-vous ?